很多人只是听过佛跳墙但却没吃过，小编第一次知道佛跳墙就是在星爷电影《食神》里面，从此对它的印象是一个富含营养、特别美味的高级料理！吃过佛跳墙的人都对其赞誉不断，它神秘又高贵充满传奇和想象，它接待过西哈努克亲王、美国总统里根英国女王伊丽莎白等国家元首，佛跳墙是闽菜中的佼佼者享有“中华第一汤”的美誉，佛跳墙又名福寿全，是闽西的一道功夫菜，以食材名贵，汤汁鲜浓而闻名，具有“吉祥如意、福寿双全”之意。佛跳墙包装也是很高大上的，它的包装采用的是铝箔餐盒包装 ，健康安全又具有高颜值。上好的佛跳墙，打开后酒香扑鼻，汤浓色褐，吃起来既有共同的荤味，又保持各自的特色，软嫩柔润，荤而不腻。

佛跳墙不仅食材珍贵，而且异常丰富。肉壁厚实的海参，清香甘甜的海螺片，柔软爽滑的鱼肚，色泽鲜亮的鲍鱼...纵身跳进高汤中，大火猛烧，每一味食材都在沸腾中释放鲜美。很多人看了这些食材不禁会问，那么多的食材搭配在一起，味道会不会很杂，会不会彼此抢味。这个就是考验厨师功力的时候了，只有食材、时间和火候的精准把握，决定着这些美味是否能相得益彰。由于佛跳墙工艺复杂考究、制作时间长，在家中烹制是一个不小的挑战。所以商家推出了佛跳墙预制菜 ，采用的铝箔餐盒包装，然后选用匠心食材，精火慢炖，在家烹饪十分方便，直接打开铝箔盖放在明火上加热即可，铝箔材质不会产生对人体有害的物质。