当下新零售业态中，各类传统线下零售已经被层出不穷的互联网运作模式包揽，就拿火锅来说，打破火锅店场景的盒马火锅，不仅帮消费者实现了在家里吃到与门店一模一样味道的火锅，还将海南椰子鸡、潮汕牛肉、浓汤海鲜、泰式冬阴功、羊蝎子等闻所未闻的奇特口味推进消费者的家门，而在火锅成功受到热捧后，很多商家又把目光放在了烘焙上，烘焙铝箔盒 的产生也为其附加了颜值分。

近年来，很多企业进驻烘焙行业，比如盒马全新门店盒马烘焙，产品丰富，包括鲜牛乳吐司、丹麦酥皮、日式餐包、贝果、欧包、西点蛋糕等，覆盖了100多款面包，且单价大多数在十几元，人均消费在10 - 25元，盒马突如其来的烘焙门店，让又一线下实体零售沦陷，店里每天提供的面包和蛋糕，每款产品都是当天出炉、当天售卖，且取材皆来自新鲜的牛奶、鸡蛋等，搭配烘焙铝箔盒的外包装以此保证产品的新鲜程度。

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