说起梅菜扣肉这道菜，可能是大部分人都喜欢吃的美食，梅菜扣肉的历史悠久，可以追溯到一千多年前的宋朝。据史书记载，当时的梅菜扣肉被称为“五花扣肉”，是宫廷中的一道御用佳肴。后来，这道菜传到了民间，逐渐演变成了我们现在熟悉的梅菜扣肉。梅菜扣肉流传至今，早已成为我国南方地区家喻户晓的美食之一。虽然梅菜......