半熟芝士和熔岩巧克力作为近代甜品界的新宠，在包装上做了很大的提升，采用半熟芝士腰形铝箔杯 包装，铝箔杯包装颜值巨高，单个独立的包装小巧便携，半熟芝士介于生芝士与全熟芝士之间，所以会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在，咬上一口根本停不下来，传承享受纯粹，修饰不再重要，只融在口的芝香让舌尖主宰你的私享，松软夹着鲜香淡雅因唇齿间的温度而融化肆溢、奶香轻盈，想吃甜点，那不如自己动手来满足自己的胃吧。

自己制作半熟芝士，要先把需要的东西准备好，先把布里撕成小块和牛奶混合隔水加热搅拌成细腻的糊状；加入融化的黄油搅拌均匀，准备好低筋面粉；分三次筛入低粉拌匀，蛋黄加蜂蜜搅拌均匀，加入奶酪糊中；蛋白加柠檬汁分三次加糖打至湿性发泡，取三分之一蛋白放入奶酪糊中拌匀；把拌匀的奶酪糊倒回蛋白中拌匀，然后倒入半熟芝士铝箔杯；把杯子放入烤盘，半熟芝士铝箔杯是可直接进烤箱烘烤的，在烤盘内注入热水，上下火145度8分钟，上火转230度，下火不变还是145度5分钟至表面上色，关掉上火，下火不变还是145度10分钟，结束后不必马上取出，在烤箱里放到常温取出即可。

半熟芝士蛋糕在脱模时很容易破损，所以我们在制作半熟芝士的时候不建议选用普通的蛋糕模具，而是选用半熟芝士铝箔杯 ，半熟芝士铝箔杯就是制作半熟芝士的好的选择，铝箔杯可以直接放入烤箱烘烤并且可以让蛋糕受热均匀每一处，厨房小白都能够烤出超棒的口感，完成之后更是免去了脱模的麻烦，既保证口感又保证美观，可以将完 美的半熟芝士展现在大家眼前，同朋友分享美味时更便捷在朋友圈晒照片时更显格调。

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