佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。由于佛跳墙有荤有素，所以营养价值比较高，更是宴席上不可获取的一道菜品。佛跳墙使用的都是一些名贵的材料，对于我们家庭而言，佛跳墙的制作过程复杂又费事，在家做一道佛调墙简直是太麻烦，从处理材料，到上桌吃到佛跳墙，需要大半天的时间，所以商家推出了铝箔餐盒包装的佛调墙预制菜，铝箔餐盒 包装的佛调墙，拿回家直接加热即可食用，不用洗碗刷完，吃完直接丢，或者铝箔餐盒还可以洗干净二次利用，可以说铝箔餐盒的投入市场很好的迎合了我们年轻人的生活习惯，当然年轻人也是消费的主力军。

年轻人追求的生活方式是简单快捷，这就给食品企业创造了商机，佛跳墙预制菜就应运而生，一旦预制菜大部队投入供应市场那么就带动了包装行业的逐渐强大，比如铝箔餐盒行业的包装、真空机器的包装行业等。很多商家推出的佛跳墙预制菜，只需要加热几分钟即可享受美食，解决了年轻人不想自己花很长时间烹饪的问题，也解决了不想洗完刷碗等问题，岂不是很完 美！

中国饮食之所以，尚滋味、好辛香；一菜一格、百菜百味 ，就在于中国人经过几千年的饮食文化深入之后的烹调哲学。以烹之火候为关键、以调之中庸为魂、追求本味为极致。预制菜以及预制菜包装 的应用，即使是不会做饭的小白也能轻轻松松制作出美味菜肴。