一听到胶囊这个词大家的第一反应是不是想到药品，其实不然，喜欢喝咖啡的朋友应该很多都知道咖啡胶囊，也被称为：“胶囊咖啡”或“咖啡弹”是一种预先加工好的咖啡产品。它是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后，装在铝箔包装杯中，这种铝箔胶囊外壳是采用食品级铝箔材质，环保可回收，具有耐高温特点，而铝箔封口，可以有效的隔阻空气的进入，以确保咖啡的新鲜度和密封性，让咖啡保鲜期长达6-18个月，更加安全卫生，方便冲泡。

咖啡胶囊的理念是诞生于1976年，一个叫Eric Favre咖啡鉴赏家，造访了意大利无数的咖啡馆，品尝了上千杯不同口味的espresso咖啡。他在罗马的一家名为Sant’ Eustachio的咖啡发现了老板制作espresso不同方法，当其操作espresso机器的时候经常因为其认为机器故障而繁复的扳动把柄，使得大量的压缩气体进入杯体内，并因此受到启发，开发出了现今人们看到的咖啡胶囊产品。

咖啡胶囊铝箔锡纸杯的便捷性是其最大的优势之一，咖啡胶囊还有以下几大优点：