甜点烘焙行业在我国烘焙市场无论是规模还是品类都是有较大的发展空间的，年轻的上班族为了方便和节约时间，越来越多的人选择便捷的面包牛奶作为早餐，传统烘焙品牌细分品类非常丰富，而产品种类也会更趋于多样化，同时烘焙产品的包装也在不断改进，其中烘焙铝箔盒 的优势更为明显！

熔岩巧克力蛋糕是法国一款非常受人喜欢的甜点，无论是小孩还是大人都无法抗拒它的魅力，即便是在超市也能买到的人气甜点。在餐厅吃熔岩巧克力蛋糕的话，都是点单以后才开始烤制的，就像舒芙蕾一样，需要在温热的时候食用。

熔岩巧克力蛋糕有两种做法，一种是巧克力面糊中放入巧克力甘纳许夹心，将面糊彻底烤熟，中间的甘纳许还是流动的状态。另外一种是不放夹心，直接烘烤面糊，减少烘烤时间，使得面糊中间还是一种半熟的状态，两种方法做出来的熔岩巧克力蛋糕都非常美味。

冰山熔岩巧克力、冰山熔岩蛋糕，对于很多巧克力爱好者来说真的绝绝子，太好吃了，微苦，绵软丝滑，刚刚好的口味，不会过多的甜腻，带有可可的醇香，黑巧浓郁，下面是蛋糕体，冰山熔岩巧克力塔外酥里嫩，入口即化，巧克力爱好者的福音，咬上一口就会有巧克力流心的冰山熔岩巧克力塔，根本停不下来。冰山熔岩巧克力使用的烘焙铝箔盒 ，材料健康安全环保，可以放心使用。

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