阳澄湖大闸蟹马上到了开捕时间，会有更多的大闸蟹上市，而大闸蟹使用铝箔盒 包装不仅颜值高，而且锁鲜功能也是很厉害的，所谓的产品包装比起其他广告来，更容易吸引消费者的注意力，从消费心理方面来看，在人们的记忆中，语言信息传播量远远低于图片展示信息传播量，用实物和包装的视觉形象来介绍商品的特性，比用抽象的概念说服力要强的多，可见包装对于商品的重要性。

包装是商品的信息载体，所谓百闻不如一见，是商品与消费者直接见面的视觉形象，随着环保的观念日益深入人心，铝箔盒被越来越多的人所知道且被应用，铝箔盒的质量非常的轻，铝箔餐盒 符合国家的食品卫生标准，方便回收再利用，铝箔餐盒具有阻隔性，可以阻隔空气和水分，使用更加方便，铝箔餐盒大的好处是卫生、美观、保温、环保可回收再利用等等。

相较于传统的清蒸大闸蟹，醉蟹的独特酒香味道深入蟹膏里面，蟹黄味道更加浓郁、口感更加细腻，能够让人感受到一种前所未有的醇厚和美味，醉蟹分为生醉和熟醉，熟蟹先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时；在制作醉蟹前，你首先要确定是采用生醉法还是熟醉法，蟹不同口味不同，做好的成品也会有些差异，各地制作醉蟹选择的原料也会有一定差异。

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